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Fundación Hugo Zárate
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Podries

Un poema de la Joana Raspall i Juanola. Si haguessis nascut En una altra terra, Podries ser blanc, Podries ser negre… Un altre país Fora casa teva, I diries “sí” En un altra llengua. T’hauries criat D’una altra manera Més bona, potser Potser més dolenta. Tindries més sort O potser més pega… Tindries amics I […]

Homenaje a BEBO VALDES

Bebo Valdés, murió en Suiza el 22 de marzo de 2013, debido a complicaciones de la pulmonía, según su esposa y el director a la edad de 94 años. Fue uno de los mejores pianistas de Cuba además de ser compositor/arreglista. Su nombre verdadero fue Ramón Emilio Valdés Amaro que nació en el 1918 en […]

Las abrazadoras de Chipko

Ante el eterno conflicto entre los intereses económicos y los derechos de uso de la ciudadanía de los espacios naturales, surgieron, surgen y surgirán movimientos en el mundo rural y en nuestras ciudades encaminados a que el desequilibrio natural a favor de las corporaciones, apoyadas en los poderes públicos como instrumentos de control, se convierta […]

Los monos sabios y las piernas cerradas

Se dice que fue el monje japonés Denkyō Daishi quien, allá por el siglo VIII y IX, relacionó los códigos morales confuncianos traídos de China con la imagen de tres monos tapándose la boca, los ojos y los oídos. Mizaru, Kikazaru e Iwazaru, como se denominó a estos místicos primates, pasaron así a convertirse en […]

Pacto a la naranja

Hoy os presento una receta de la cocina más clásica: el pacto a la naranja, para el que os voy a dar los ingredientes para que podáis cocinarlo, saborearlo y si tenéis el estómago agradecido, tal vez, podáis digerirlo.