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El Centre Mundial d’Alimentació Sostenible estarà a l’antiga seu de l’equip Alinghi a València

El nou Centre Mundial d’Alimentació Sostenible (CEMAS), impulsat per l’Ajuntament de València i que compta amb el suport de l’Organització de Nacions Unides per a l’Alimentació (FAO), estarà situat al segon pis de la que va ser la seu de l’equip Alinghi en la Copa Amèrica de vela. El responsable de l’entitat serà Vicent Domingo. Així ho ha donat a conéixer aquest […]

Los estragos de la Quinoa

Para un occidental sería embarazoso identificar la planta de la quinoa. De aspecto similar a la lavanda, recia como el trigo castellano, sus cogollos van modificando su tonalidad en función del ciclo vital: el verde de sus inicios deja paso al anaranjado para tornarse después rojo intenso y finalmente lila, casi nazareno. Pese a que es uno […]

Salvados

Existe, creo,un consenso generalizado acerca de que el programa de Jordi Évole y su gran equipo consigue lo que nadie en este país: seriedad periodística junto a capacidad de denuncia político-social. Todos sus programas, toquen el tema que toquen, están llenos de contenido y verdad, subiendo en cada tema un peldaño más de lo usual […]

Ultimátum de la comunidad científica: «Se nos acaba el tiempo»

La preocupación científica por el daño al medio ambiente (y por ende, al planeta) no viene del Acuerdo de París, ni del Protocolo de Kioto, ni siquiera de finales del siglo pasado, sino de mucho antes. En 1969, un grupo de profesores y alumnos del Instituto Tecnológico de Massachusetts, entre ellos el físico y premio Nobel Henry Kendall, se […]

Dos años de ODS: el reloj sigue corriendo

El 25 de septiembre de 2015 comenzaba la cuenta atrás. Los líderes mundiales de 193 países se reunían en la sede de Naciones Unidas con la vista puesta en el futuro para acoger la nueva agenda de desarrollo sostenible, un llamado universal a la adopción de medidas para poner fin a la pobreza, proteger el planeta y […]

“Un desastre ignorado”: las inundaciones en India, Bangladesh y Nepal que han dejado 1.200 muertos y millones de desplazados

India, Bangladesh y Nepal están enfrentando las peores inundaciones registradas en el sur de Asia en años. Más de 1.200 personas han muerto por causa de las mismas y millones han tenido que abandonar sus hogares. Los tres países sufren frecuentes inundaciones durante la temporada de lluvias del monzón -que comienza en junio y dura hasta finales de […]